Lĩnh vực du lịch, nhà hàng khách sạn từ 2019 phải gánh chịu nhiều thiệt hại do tốc độ lây lan nhanh chóng của Covid 19. Tuy nhiên, đây cũng được coi là một trong những ngành triển vọng có khả năng phục hồi nhanh chóng sau khi dịch bệnh được kiểm soát ở nhiều quốc gia và đạt miễn dịch toàn cầu. Những năm gần đây xu hướng cafe bánh nở rộ tại Việt Nam và trở thành cảm hứng khởi nghiệp cho nhiều bạn trẻ. Nhu cầu nâng cao kỹ năng và các kiến thức liên quan cũng trở nên cần thiết hơn bao giờ hết. Du học nghề làm bánh tại Úc đem đến cho bạn trải nghiệm thực tế vô cùng đa dạng ở xứ sở Kangaroo mà bạn không nên bỏ lỡ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết ngày hôm nay nhé!
Xu hướng du học nghề làm bánh tại Úc
Việt Nam là quốc gia đang có cơ cấu chuyển dịch tăng dần tỷ lệ việc làm ngành công nghiệp “không khói” như dịch vụ du lịch, nhà hàng, khách sạn.
Số lượng việc làm và nhu cầu tuyển dụng tăng nhanh, nhưng đòi hỏi nguồn nhân lực chất lượng có chuyên môn đào tạo và trình độ nghiệp vụ cao thì không phải ứng viên nào cũng có thể đáp ứng được.
Trong lĩnh vực tiềm năng rộng lớn này, xu hướng du học Úc ngành ẩm thực để nâng cao kiến thức và tay nghề trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Ở tại Việt Nam chúng ta chỉ có những lớp học nghề với khung giảng dạy đơn giản và còn nặng về lý thuyết.
Đó là lý do mà nhiều du học sinh hiện nay có mong muốn du học Úc ngành đầu bếp. Cùng với loại hình kinh doanh cafe bánh “hot hit” trong những năm gần đây, các bạn trẻ yêu thích sáng tạo, đam mê làm ra những chiếc bánh thơm ngon đã chọn cho mình một hướng đi mới để phát triển đó là học nghề bánh ở Úc.
Chương trình đào tạo du học nghề bánh tại Úc
Xứng đáng với danh xưng là một trong những quốc gia có nền giáo dục hàng đầu thế giới, chương trình giảng dạy nghề bánh ở xứ sở chuột túi đem đến cho du học sinh những trải nghiệm thú vị và cực kỳ đáng giá.
Những chương trình học này thường có khung thời gian đào tạo vô cùng linh hoạt được chia phân nửa cho việc học và thực hành. Giảng viên đứng lớp đều là những người trong nghề có thâm niên kinh nghiệm và hiểu biết sâu rộng cho bạn học hỏi được nhiều điều.
Du học nghề bếp tại Úc nói chung và nghề bánh nói riêng, sinh viên sẽ có cơ hội được ở lại làm việc thời gian từ 1 – 2 năm tùy từng chương trình đào tạo. Khoảng thời gian thực tập và làm việc tại đây sẽ cho bạn những tích lũy giá trị về môi trường làm việc quốc tế, nhu cầu và thị hiếu khách hàng cùng những mối quan hệ chất lượng mà rất có thể sau này họ sẽ trở thành những đối tác, cộng sự.
Du học nghề làm bánh Úc ở đâu?
Úc là một điểm đến lý tưởng để hiện thực hóa giấc mơ bếp bánh của bạn. Ở đây có rất nhiều ngôi trường đào tạo chính quy về du lịch, nhà hàng, khách sạn trong đó có chương trình đào tạo riêng dành cho những đầu bếp đam mê làm bánh.
Mỗi ngôi trường sẽ có sự khác nhau nhất định về phong cách giảng dạy, yêu cầu đầu vào và mức học phí cần chi trả.
Dưới đây là một số gợi ý về những cái tên nổi tiếng cho bạn tham khảo:
Trường Le Cordon Bleu
Ngôi trường có lịch sử thành lập hơn 120 năm tại Paris là nơi đã đào tạo ra nhiều đầu bếp nổi tiếng thế giới, hiện nay có mặt ở 20 quốc gia như Canada, Anh, Tây Ban Nha, Mỹ, Malaysia… với 35 cơ sở đào tạo. Úc là một trong những quốc gia được góp mặt trong danh sách này.
Kinh nghiệm nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy, giảng viên đứng lớp đều là những cá nhân xuất sắc trong ngành. Chương trình đào tạo ở mỗi cơ sở có sự khác nhau đảm bảo tính linh hoạt và chuyên môn.
Riêng ngành làm bánh của Trường Le Cordon Bleu ở Úc, sinh viên có cơ hội được giới thiệu và thử làm rất nhiều loại bánh ngọt khác nhau mang bản sắc xứ Úc cũng như sự giao thoa văn hóa bánh ngọt giữa các quốc gia khác nhau.
Du học sinh sở hữu tấm bằng của trường được công nhận ở nhiều nơi trên thế giới và cơ hội việc làm cũng rộng mở hơn.
Học viện Hales
Cũng là một trong những ngôi trường lâu năm ở Úc, ở đây cung cấp các khóa học liên quan đến làm bánh ngọt Pháp và chương trình này được rất nhiều sinh viên trong nước cũng như du học sinh từ nhiều nơi trên thế giới lựa chọn.
Kiến thức giảng dạy của trường vô cùng phong phú, bao gồm các bài giảng và thực hành làm bánh ngọt cao cấp kiểu Pháp, kỹ năng quản lý, văn hóa giao tiếp và xử lý tinh tế các tình huống có thật trong thực tế…
Đây đều là những kiến thức vừa đa dạng vừa gần gũi giúp bạn hoàn thiện kỹ năng chuyên môn cũng như nghiệp vụ của mình. Học phí của học viện tương đối rẻ trở thành một điểm cộng thu hút nhiều sinh viên tham gia khóa học.
Du học ngành đầu bếp tại Úc không thể bỏ qua địa chỉ giáo dục này. Đây được coi là tổ chức đào tạo nghề lớn nhất của thủ đô nước Úc là Canberra.
Hàng năm nhà trường mừng lễ khai giảng với sự góp mặt của hơn 30.000 gương mặt mới trong đó có khoảng 2.000 du học sinh đến từ 70 nước khác nhau trên thế giới.
Nổi bật với 115 khung chương trình đào tạo đa dạng dành cho các sinh viên quốc tế trong đó có các khóa học tiếng Anh, luyện thi chứng chỉ, chương trình dự bị, cao đẳng và đại học.
Công tác tư vấn và hỗ trợ sinh viên của trường được đề cao giúp các bạn mới vào nhanh chóng làm quen với ngôi trường, bớt cảm giác bỡ ngỡ.
Đặc biệt, những kiến thức được giảng dạy ở đây luôn được cập nhật thường xuyên, phương pháp giảng dạy sáng tạo và đổi mới giúp cho sinh viên dễ dàng tiếp thu và thực hành.
Cơ hội việc làm nghề bánh tại Úc
Có thể bạn chưa biết du học nghề bánh tại Úc nằm trong danh sách ưu tiên định cư đối với du học sinh – theo thông tin của Bộ di trú Úc.
Sau khi tốt nghiệp bạn sẽ có thời gian thực tập và làm việc ở đây. Mức lương khởi điểm dao động trong khoảng 35.000 – 60.000 AUD/ năm, con số thực tế sẽ tùy vào năng lực và trình độ của mỗi người. Ở vị trí bếp trưởng hoặc những vị trí cao hơn thì mức lương sẽ tăng lên đáng kể.
Nhiều người lựa chọn đi làm thời gian đầu để lấy thêm kinh nghiệm và tích lũy vốn, kế hoạch sau đó là mở cửa hàng và phát triển sự nghiệp riêng của bản thân.
Kết lại
Du học nghề làm bánh tại Úc đang ngày càng hấp dẫn, đặc biệt là đối với các bạn có nguyện vọng nâng cao tay nghề cũng như mong muốn làm mới các kiến thức cho bản thân. Bài viết trên đây cung cấp một số thông tin cơ bản, nếu bạn yêu thích và muốn tìm hiểu kỹ hơn về chủ đề này thì đừng quên liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và giải đáp nhanh nhất.